In het kader van het aansluiten bij het thema 'food' in het World Food Center, is bedacht bij het bouwproject 'Gelderse Stadstuin' een voedseltuin/bos aan te leggen. Aan de rand van het woongebied 'Gelderse Stadstuin' in het Mauritskwartier (WFC) is een voedseltuin aangelegd en die is vrij toegankelijk. Je vindt er walnoten (over een paar jaar), kersen (nu), aalbessen, kruisbessen, zwarte bessen, vlierbessen en druivenranken. Maar ook kruiden als koriander, oregano en tijm. Ik heb even wat nagevraagd: de bewoners blijken er al goed gebruik van te maken.  Begin 2026 was het operationeel en konden de bewoners onbeperkt bessen, kersen en kruiden eten uit de tuin. Bomen als de okkernoot hebben nog wel even nodig voordat er walnoten aan zullen hangen. Alle foto's op deze pagina: Allard Bijlsma | juni/juli 2026.

De omgeving

De voedseltuin

De voedseltuin bestaat niet uit één afgesloten moestuin, maar uit een samenhangend systeem van eetbaar groen. In het hart van de wijk ligt een gemeenschappelijke moestuin waar bewoners gezamenlijk groenten, kruiden en klein fruit kunnen verbouwen. Aan de westzijde van de 'Gelderse Stadstuin' is een klein voedselbos aangelegd. Hier groeien onder meer braamsoorten, fruitbomen, bessenstruiken en andere meerjarige eetbare planten, zoals boekweit en dropnetel. Bewoners van de aangrenzende woningen kijken direct uit op dit voedselbos en kunnen letterlijk voedsel plukken vanuit hun directe leefomgeving. Het idee hierachter is om bewoners opnieuw bewust te maken van de herkomst van voedsel en om de afstand tussen producent en consument zo klein mogelijk te maken. De voedseltuin is vrij toegankelijk. Er staan geen naambordjes bij de planten en struiken.