Voedsel verbouwen in de stad  |  de stad van de toekomst

In Ede komt een World Food Experience en die gaat veel aandacht besteden aan nieuwe manieren van het ontwikkelen van voedsel. Een deel van dat voedsel zal straks gewoon in een kantoor, midden in de stad worden gekweekt, zoals sla, algen of vissen. Op de Floriade 2022 waren hiervan diverse al bruikbare voorbeelden getoond. Alle foto's: (c) Allard Bijlsma.



Voorbeeld in Ede: Hofjeshof

In de website geef ik [ hier ] een overzicht van alle voedsel-tuin-projecten in Ede.